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下列对实验的相关叙述,正确的是()A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定B.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性

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下列对实验的相关叙述,正确的是(  )

A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B. 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响

C. 若探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液作为底物

D. 观察DNA和RNA在细胞中分布时,应选择染色均匀,细胞质色泽较深的区域

▼优质解答
答案和解析
A、蔗糖及蔗糖的水解产物都不与碘液反应,因此探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定,A正确;
B、胃蛋白酶的最适宜PH是1.5~2之间,PH为5、7、9会使胃蛋白酶失去活性,B错误;
C、过氧化氢的分解受温度影响,因此不能用氧化氢溶液作为底物探究温度对酶活性的影响,C错误;
D、观察DNA和RNA在细胞中分布时,应选择染色均匀,细胞质色泽较浅的区域进行观察,D错误.
故选:A.