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糖元含醛基吗?和斐林试剂反应吗
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糖元含醛基吗?和斐林试剂反应吗
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答案和解析
糖原化学式是（C6H10O5）n
其实就是葡萄糖缩合得来的,其中的一个末端是还原性末端可以和斐林试剂反应.
其实就是葡萄糖缩合得来的,其中的一个末端是还原性末端可以和斐林试剂反应.
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