对细胞中化学成分进行检验时，正确的组合是（）选项还原性糖蛋白质脂肪淀粉A双缩脲试剂碘液苏丹III染液碘液B斐林试剂双缩脲试剂苏丹III染液碘液C双缩脲试剂斐林试剂碘液苏丹III染

Question

对细胞中化学成分进行检验时，正确的组合是（　　）

选项	还原性糖	蛋白质	脂肪	淀粉
A	双缩脲试剂	碘液	苏丹III染液	碘液
B	斐林试剂	双缩脲试剂	苏丹III染液	碘液
C	双缩脲试剂	斐林试剂	碘液	苏丹III染液
D	斐林试剂	苏丹III染液	双缩脲试剂	碘液

A. A

B. B

C. C

D. D

Answer 1

斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；淀粉遇碘液变蓝．
故选：B．