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下列有关实验的叙述,正确的是()A.绿叶中色素的分离实验中,滤纸条上胡萝卜素扩散最快是因为其溶解度最大B.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时,可用碘液替代斐林试剂进

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下列有关实验的叙述,正确的是(  )

A. 绿叶中色素的分离实验中,滤纸条上胡萝卜素扩散最快是因为其溶解度最大

B. 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

C. 将发芽的小麦种子研磨液置于试管中,加入斐林试剂,即呈现砖红色沉淀

D. 紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞不能发生质壁分离,因而不能用于质壁分离观察实验

▼优质解答
答案和解析
A、绿叶中色素的分离实验中,滤纸条上胡萝卜素扩散最快是因为其溶解度最大,A正确;
B、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,碘液只能检测淀粉的有无,不能检测有无还原性糖生成,无法检测蔗糖是否被水解,所以不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定,B错误;
C、斐林试剂使用时需要水浴加热,C错误;
D、紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞是成熟的植物细胞,能发生质壁分离和复原现象,D错误.
故选:A.
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