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下列物质中能用斐林试剂检测的是（）A．胰高血糖素B．葡萄糖C．胰岛素D．神经递质
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下列物质中能用斐林试剂检测的是（ ）
A．胰高血糖素
B．葡萄糖
C．胰岛素
D．神经递质
A．胰高血糖素
B．葡萄糖
C．胰岛素
D．神经递质
▼优质解答
答案和解析
A、胰高血糖素属于蛋白质，需要用双缩脲试剂检测，A错误；
B、葡萄糖为单糖，具有还原性，能用斐林试剂鉴定，B正确；
C、胰岛素属于蛋白质，需要用双缩脲试剂检测，C错误；
D、神经递质不是还原性糖，不能用斐林试剂检测，D错误．
故选：B．
B、葡萄糖为单糖，具有还原性，能用斐林试剂鉴定，B正确；
C、胰岛素属于蛋白质，需要用双缩脲试剂检测，C错误；
D、神经递质不是还原性糖，不能用斐林试剂检测，D错误．
故选：B．
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