将淀粉溶液加入A试管中2mL，将蔗糖溶液加入B试管2mL，然后分别加入新鲜的淀粉酶溶液各2mL，在温水中放5min，取出试管，各向2支试管中分别加入2mL斐林试剂，将2支试管放在热水中加热，煮

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将淀粉溶液加入A试管中2mL，将蔗糖溶液加入B试管2mL，然后分别加入新鲜的淀粉酶溶液各2mL，在温水中放5min，取出试管，各向2支试管中分别加入2mL斐林试剂，将2支试管放在热水中加热，煮沸，哪个结论正确（　　）

A．A、B均不变
B．A、B均变成砖红色
C．A变成砖红色B不变色
D．B变成砖红色A不变色

▼优质解答

答案和解析

ABCD、A试管中淀粉在淀粉酶的作用下分解成还原性糖，能与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀．B试管中蔗糖在淀粉酶的作用下不能分解成还原性糖，不能与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，ABD错误；C正确．
故选：C．

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