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现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请你通过实验将它们分开.提供的试剂有:双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液.下列相关说法错误的是()A.用双缩脲试剂可
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现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请你通过实验将它们分开.提供的试剂有:双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液.下列相关说法错误的是( )
A.用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组:显色的一组和不显色的一组
B.用淀粉溶液可以鉴定稀蛋清和淀粉酶
C.用斐林试剂可以鉴定葡萄糖和淀粉
D.本实验只使用斐林试剂一次
A.用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组:显色的一组和不显色的一组
B.用淀粉溶液可以鉴定稀蛋清和淀粉酶
C.用斐林试剂可以鉴定葡萄糖和淀粉
D.本实验只使用斐林试剂一次
▼优质解答
答案和解析
A、由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质,蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而葡萄糖和淀粉属于糖类,不能与双缩脲试剂发生显色反应,所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组:显色的一组和不显色的一组,A正确...
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