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据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你
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据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验鉴定报告.
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉.
(2)实验原理:还原性糖可用______试剂,淀粉可用______来检测.
(3)实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等.
(4)实验步骤:
①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液.
②取A、B两支试管,各加入2mL滤液.
③往A试管中加入______,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2min.观察试管中的颜色变化.
④往B试管中加入______,观察试管中的颜色变化.
(5)可能出现的实验现象及分析
⑤______
⑥______.
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉.
(2)实验原理:还原性糖可用______试剂,淀粉可用______来检测.
(3)实验器材:一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等.
(4)实验步骤:
①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液.
②取A、B两支试管,各加入2mL滤液.
③往A试管中加入______,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2min.观察试管中的颜色变化.
④往B试管中加入______,观察试管中的颜色变化.
(5)可能出现的实验现象及分析
⑤______
⑥______.
▼优质解答
答案和解析
(2)还原糖鉴定:与斐林试剂水浴加热呈砖红色;淀粉鉴定:与碘液反应呈蓝紫色.
(4)③A试管需要水浴加热,加入的应为斐林试剂.
④A试管加入的是斐林试剂,则B试管加入的是碘液.
(5)结果要2管分开说明是否含还原糖后淀粉,结果要和结论一致.
①如果A管出现砖红色沉淀,说明茅草的根内含有还原糖;否则,则没有.
②如果B管出现蓝紫色,说明茅草的根内含有淀粉;否则,则没有.
故答案为:
(2)斐林试剂 碘液
(4)③2ml现配斐林试剂 ④2滴碘液
(5)①如果A管出现砖红色沉淀,说明茅草的根内含有还原糖;否则,则没有.
②如果B管出现蓝紫色,说明茅草的根内含有淀粉;否则,则没有.
(4)③A试管需要水浴加热,加入的应为斐林试剂.
④A试管加入的是斐林试剂,则B试管加入的是碘液.
(5)结果要2管分开说明是否含还原糖后淀粉,结果要和结论一致.
①如果A管出现砖红色沉淀,说明茅草的根内含有还原糖;否则,则没有.
②如果B管出现蓝紫色,说明茅草的根内含有淀粉;否则,则没有.
故答案为:
(2)斐林试剂 碘液
(4)③2ml现配斐林试剂 ④2滴碘液
(5)①如果A管出现砖红色沉淀,说明茅草的根内含有还原糖;否则,则没有.
②如果B管出现蓝紫色,说明茅草的根内含有淀粉;否则,则没有.
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