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我国古代所说的五谷是指那五种粮食?
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我国古代所说的五谷是指那五种粮食?
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古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是：前者有稻无麻,后者有麻无稻. 五谷即粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 . “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计,即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物. 俗名分别为 黄米、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、豆类
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