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英语翻译蛋糕是一种食物,通常是甜的,蛋糕最早起源于西方``那时蛋糕肯昂贵`很少人能吃得起后来材料的普及`越来越多人能吃得上蛋糕了`、海绵蛋糕(SpongeCake)主要是利用鸡蛋打进空气,经

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英语翻译
蛋糕是一种食物,通常是甜的,
蛋糕最早起源于西方``那时蛋糕肯昂贵`很少人能吃得起
后来材料的普及`越来越多人能吃得上蛋糕了`
、海绵蛋糕(SpongeCake)
主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大.这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕(ChiffonCake)
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的.制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀.其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎.市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
7、面糊类蛋糕(battertype cake)
主要是采用大量的固体油脂,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
不然我看不明白.










▼优质解答
答案和解析
蛋糕是一种食物,通常是甜的, 蛋糕最早起源于西方``那时蛋糕肯昂贵`很少人能吃得起 后来材料的普及`越来越多人能吃得上蛋糕了` cake is a kind of food that is usually sweet. cake originated in western countries...
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