微乳状液与乳状液性质主要有哪些异同

Question

微乳状液与乳状液性质主要有哪些异同

Answer 1

微乳状液为透明或半透明的自发形成的热力学稳定体系,有水包油和油包水两种类型.
由水、油、表面活性剂和助表面活性剂所形成的分散相液滴直径约为10～100nm的胶体分散体系.制备微乳状液需要大量的表面活性剂和助表面活性剂,微乳液的分散相液滴尺寸大于胶团,小于常规乳状液液滴,具有胶团和一般乳状液的某些性质,既可看作是胀大的胶团,也可视为液滴极微小的乳状液.
一种液体以极微小的液珠（直径为 50纳米）自发地分散在另一液体中的分散体系,也是透明或半透明的热力学稳定体系.和乳状液一样,微乳状液也有水包油o/w和油包水w/o两种类型.制备微乳状液的关键是配方,微乳状液的性质只与配方有关,而与制备条件无关.制备微乳状液时,除表面活性剂外,一般还要加助表面活性剂（碳链为中等长度的极性有机物,如壬醇）,而且表面活性剂和助表面活性剂的用量很大,常占整个体系的10%～30%(重量).从液珠大小考虑,微乳状液是介于加溶胶团和乳状液之间的一个体系.正因为如此,对微乳状液的形成机理出现了混合膜和加溶作用两种理论.