蛋白质前体加工的主要内容是什么?简述

Question

蛋白质前体加工的主要内容是什么?简述

Answer 1

核蛋白体新合成的多肽链,是蛋白质的前体分子,需要在细胞内经各种加工修饰,才转变成有生物活性的蛋白质,此过程称翻译后加工(post—translational processing).
一级结构的加工修饰：
1．肽段的切除：由专一性的蛋白酶催化,将部分肽段切除.如某些酶原的激活.
2．N端甲酰蛋氨酸或蛋氨酸的切除：每个多肽链合成时第一个氨基酸多是N端甲酰蛋氨酸,但在成熟的蛋白质结构中却很少见,是在加工时被切除,而且必须在多肽链折迭成一定的空间结构之前被切除.
3．氨基酸的修饰：由专一性的酶催化进行修饰,包括糖基化、羟基化、磷酸化、甲酰化等.
折叠
1．二硫键的形成：由专一性的氧化酶催化,将-SH氧化为-S-S-.
2．构象的形成：在分子内伴侣、辅助酶及分子伴侣的协助下,形成特定的空间构象.分子伴侣(molecularchaperon)是细胞内结构上互不相同的蛋白质家族,其ATP酶活性能利用ATP的能量使结合肽段释出,促进新生肽逐段折叠为功能构象.
高级结构修饰
具有四级结构的蛋白质各亚基分别合成,再聚合成四级结构.亚基聚合过程有一定顺序,各亚基聚合方式及次序由亚基的氨基酸序列决定.细胞内多种结合蛋白如脂蛋白、色蛋白、核蛋白、糖蛋白等,合成后需要和相应辅基结合.如血红蛋白结合血红素、核蛋白结合核酸.糖蛋白的多肽合成后,可在内质网、高尔基体等部位添加糖链.