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某人得了胃癌,做了胃部分切除术.某生物兴趣小组的同学为了探究胃液在人体消化中的作用,进行了如下实验.请你帮助完成探究活动的相应内容.实验材料:A:淀粉糊B:蛋清制成
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某人得了胃癌,做了胃部分切除术.某生物兴趣小组的同学为了探究胃液在人体消化中的作用,进行了如下实验.请你帮助完成探究活动的相应内容. 实验材料:A:淀粉糊B:蛋清制成的蛋花液C:花生油 实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等 实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等 (1)请你完成下面的实验设计,以验证胃液在化学性消化中的作用. ①胃液的采集:将一只对铃声已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液. ②实验材料选择和制备:根据胃液中酶的作用,应选择______(填字母代号).选择该材料的原因是______,并各取2ml,分装在甲、乙两个试管中. ③验证胃液的化学性消化: 在上表中甲试管对应的a加入2ml胃液,乙试管对应的b加入2ml______.甲、乙试管的水浴温度c应是______,保温约20-30分钟. ④实验结果及其分析:甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不发生变化(不消失).此结果说明:在外界条件适宜的情况下,______. (2)如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸.可以在上述实验中再加一个试管丙,在试管丙内d和e处应分别加入______、______,使试管丙应和试管甲形成______. |
▼优质解答
答案和解析
(1)探究胃液在人体消化中的作用,由于胃液能消化蛋白质,所以在选材时应选择蛋白质即蛋清制成的蛋花液. 由于对照性实验要有唯一变量,又因“探究胃液在人体消化中的作用”所以唯一变量应是胃液.甲试管对应的a加入2ml胃液时,乙试管对应的b加入2ml蒸馏水.其他条件应相同,所以甲、乙试管的水浴温度应相同为37℃左右. 因为实验结果为:甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不发生变化(不消失).说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有(化学性)消化作用. (2)探究胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸.所以变量为蛋白酶.所以试管丙内d和e处应分别加入2ml蛋花液和2ml盐酸,这样管丙和试管甲形成对照. 故答案为:(1)②B;胃液能消化蛋白质③蒸馏水;37℃(或相同的)④胃液对蛋白质具有(化学性)消化作用 (2)2ml蛋花液;2ml盐酸;对照 |
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