早教吧作业答案频道 -->化学-->
(2011•扬州三模)2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头.上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市,发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注
题目详情
(2011•扬州三模)2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头.上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市,发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期、滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题.使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,甜蜜素用在馒头中代替蔗糖,降低生产成本.请回答:
(1)“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4,铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用.已知铅元素化合价为+2,则铬元素(Cr)的化合价为______(填序号).
A.+6 B.+4 C.+2 D.+1
(2)人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充,这里的“钙、铁、锌、硒”是指______(选“元素”、“分子”或“原子”),其中属于人体所需的常量元素是______(填符号).
(3)甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,若经常食用摄入超标的甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害.蔗糖是人体所六种需营养物质中的______.
(1)“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4,铬酸铅会使人体致癌,已被明文禁用.已知铅元素化合价为+2,则铬元素(Cr)的化合价为______(填序号).
A.+6 B.+4 C.+2 D.+1
(2)人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充,这里的“钙、铁、锌、硒”是指______(选“元素”、“分子”或“原子”),其中属于人体所需的常量元素是______(填符号).
(3)甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,若经常食用摄入超标的甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害.蔗糖是人体所六种需营养物质中的______.
▼优质解答
答案和解析
(1)铅元素化合价为+2,氧通常显-2价,所以铬的化合价是+6价,故答案为:A;
(2)人体所必需的都是以元素形式存在的,故答案为:元素;
钙元素是常量元素,铁、锌、硒是微量元素,故答案为:Ca;
(3)蔗糖属于糖类,故答案为:糖类.
(2)人体所必需的都是以元素形式存在的,故答案为:元素;
钙元素是常量元素,铁、锌、硒是微量元素,故答案为:Ca;
(3)蔗糖属于糖类,故答案为:糖类.
看了 (2011•扬州三模)201...的网友还看了以下:
百分位上的1比十分位上的1小多少百分位上的1比十分位上的1少()0.1-0.01=0.09比0.1小 2020-03-30 …
豌豆成熟豆荚绿色对黄色是显性,让杂合子绿色豆荚豌豆的雌蕊接受黄色豆荚豌豆的花粉,所结出数十个豆荚的颜 2020-03-31 …
一对相对性状的杂交实验题目豌豆成熟豆荚绿色对黄色是显性,让杂合子绿色豆荚豌豆的雌蕊接受黄色豆荚豌豆 2020-04-26 …
三阶魔方第三层的问题我方法记不清了第三层我先拼的十字然后对十字的颜色再把四个角颜色对上这不怎么也想 2020-06-18 …
后天就要上兴趣班了,这个星期的作业是要十个关于颜色和形状的成语,我想不出来几个,十分着急,例如:五 2020-06-26 …
豌豆成熟豆荚绿色对黄色是显性,让杂合子绿色豆荚豌豆的雌蕊接受黄色豆荚豌豆的花粉,所结出数十个豆荚的 2020-06-28 …
豌豆成熟豆荚绿色对黄色是显性,让杂合子绿色豆荚豌豆的雌蕊接受黄色豆荚豌豆的花粉,所结出数十个豆荚的 2020-06-28 …
豌豆成熟豆荚绿色对黄色是显性,让杂合子绿色豆荚豌豆的雌蕊接受黄色豆荚豌豆的花粉,所结出数十个豆荚的 2020-06-28 …
明确提出“走自己的道路,建设有中国特色的社会主义”是在党的[]A.十二大上B.十三大上C.十四大上D 2020-11-24 …
结合句子理解词义,再造句。五光十色:形容色彩鲜艳,式样繁多。例句1:商店里的旅游纪(j@)念品五光十 2020-12-10 …