化学与生活密切相关，下列说法正确的是（）A.福尔马林可用作食品防腐剂B.苯酚皂可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因是它们都可以杀死细菌C.“乙醇汽油”是在汽

Question

化学与生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

A. 福尔马林可用作食品防腐剂

B. 苯酚皂可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因是它们都可以杀死细菌

C. “乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物

D. 明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒的作用

Answer 1

A．福尔马林有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，不可用于食品保鲜，故A错误；
B．苯酚皂和医用酒精可使蛋白质变性，可杀死细菌，故B正确；
C．乙醇汽油是在汽油中加入乙醇，属于混合物，故C错误；
D．明矾净水时，铝离子发生水解反应，生成氢氧化铝具有净水作用，发生了化学及物理变化，氢氧化铝不具有氧化性，不能杀菌消毒，故D错误．
故选B．