强麦,白麦三级,花三是什么意思以前收小麦还要分级,有白麦,红麦,花麦,我不知道是什么意思,想问一下是什么意思.谢谢

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强麦,白麦三级,花三是什么意思
以前收小麦还要分级,有白麦,红麦,花麦,我不知道是什么意思,想问一下是什么意思.谢谢

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答案和解析

按照小麦新的国家标准规定,白小麦分为硬质白小麦和软质白小麦,其中种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,硬度指数不低于60的为硬质白小麦,硬度指数不高于45的为软质白小麦；红麦分为硬质红小麦和软质红小麦,其中种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,硬度指数不低于60的为硬质红小麦,硬度指数不高于45的为软质红小麦；不符合以上标准的为花麦.就是混合麦.

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