胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免疫受自由基的伤害．请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题．（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素

Question

胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免疫受自由基的伤害．请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题．
（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是___．不采用蒸馏法的原因是___．
（2）以下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素，其中B过程叫___．从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用___作为溶剂．在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度进而时间控制在一定范围，原因是___．
（3）如图甲为提取胡萝卜素的装置示意图，请指出图中一处错误并改正：

（4）图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图．该鉴定方法的名称是___法．在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，属于提取样品的样点是___．

Answer 1

（1）提取胡萝卜素常用萃取的方法，而不能使用蒸馏法是因为胡萝卜素挥发性较差，不能随水蒸汽蒸馏出来．
（2）干燥后应是萃取，而B应是浓缩．提取胡萝卜素常用水不溶性有机溶剂，如石油醚．在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度进而时间控制在一定范围，原因是温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解．
（3）甲中萃取过程不能使用明火加热，容易引起爆炸，应改为水浴加热．
（4）乙是纸层析法进行鉴定，A和D都只有一个点是标准样品，而B和C含有其它色素带，说明是提取样品．
故答案为：
（1）萃取    胡萝卜素挥发性较差，不能随水蒸气蒸馏出来
（2）浓缩    石油醚（水不溶性有机溶剂） 温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解
（3）错误在于使用明火加热，应该采用水浴加热
（4）纸层析     B和C