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在我国一向有北咸,南淡,东甜西酸的说法。这是为什么?
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在我国一向有北咸,南淡,东甜西酸的说法。这是为什么?
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答案和解析
同气候地理位置有关.南方天气炎热,气温比较高,吃得清谈些人舒服些.北方冬天寒冷口味相对就要重些.如湖南江西湖北,由于天气潮湿阴冷,又不向北方生火取暖,就喜欢吃辣,驱寒.四川贵州潮湿就喜欢吃麻辣,.这都与气候环境有关.
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