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下面是100g羊肉和100g鸡肉能为人体提供的部分营养信息:肉类蛋白质/g脂肪/g热量/千卡羊肉11.128.8306鸡肉23.31.2104根据上表提供的信息,建议肥胖人群选择

题目详情
下面是100g羊肉和100g鸡肉能为人体提供的部分营养信息:
肉类 蛋白质/g 脂肪/g 热量/千卡
羊肉 11.1 28.8 306
鸡肉 23.3 1.2 104
根据上表提供的信息,建议肥胖人群选择肉食时,最好选用___(填“鸡肉”或“羊肉”);
能够为人体提供能量的营养素除了上表中的两类外,还有一类是___.
▼优质解答
答案和解析
根据上表提供的信息可,100g羊肉比100g鸡肉富含的脂肪、热量要高,所以肥胖人群选择肉食时,最好选用鸡肉;能为人体提供能量的营养素是糖类、油脂、蛋白质;
故填:鸡肉;糖类.
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