刚刚包好的饺子，放入水中会下沉：而过一会儿饺子会浮起来，为什么?

Question

刚刚包好的饺子，放入水中会下沉：而过一会儿饺子会浮起来，为什么?

Answer 1

饺子刚下锅时，由于饺子的平均密度大于水的密度，浸没在水中，所受浮力小于其所受重力，所以下沉;过了一会，由于饺子内空气受热膨胀，使饺子的体积增大，其所受浮力也随之增大，当浮力大于重力时，饺子就会上浮。