厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是()A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是( )
A. 烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
B. 用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量
C. 铝制容器因长期存放酸性或碱性食物被腐蚀
D. 用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg(OH)2]
B.CH4燃烧生成二氧化碳和水,C元素的化合价发生变化,属于氧化还原反应,故B不选;
C.铝是两性元素和酸、碱都发生反应,发生氧化还原反应,故C不选;
D.用醋酸除去水垢,属于复分解反应,不属于氧化还原反应,故D选;
故选:D.
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