厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是（）A.烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹B.用煤气灶燃烧沼气（主要成分为

Question

厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是（　　）

A. 烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹

B. 用煤气灶燃烧沼气（主要成分为甲烷：CH₄）为炒菜提供热量

C. 铝制容器因长期存放酸性或碱性食物被腐蚀

D. 用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO₃、Mg（OH）₂]

Answer 1

A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹，Fe被氧化生成铁锈，发生氧化还原反应，故A不选．
B．CH₄燃烧生成二氧化碳和水，C元素的化合价发生变化，属于氧化还原反应，故B不选；
C．铝是两性元素和酸、碱都发生反应，发生氧化还原反应，故C不选；
D．用醋酸除去水垢，属于复分解反应，不属于氧化还原反应，故D选；
故选：D．