“绿色能源”的开发备受世界关注，根据提供的材料回答下列问题：（1）利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：①玉米秸秆经预处理后，应该选用酶进行水解，使之转化为发酵所需的

Question

“绿色能源”的开发备受世界关注，根据提供的材料回答下列问题：
（1）利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

①玉米秸秆经预处理后，应该选用___酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖．
②发酵阶段需要的菌种是___，其在生物学分类上属于___（填“真核”或“原核”）生物．
③发酵过程需要将温度控制在___
（2）科学家发现，在脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）．

由于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用___和___方法从油料作物中提取．

Answer 1

（1）植物秸秆中的有机物主要是纤维素，需要纤维素酶才能将其水解成葡萄糖．发酵阶段需要的菌种是酵母菌，酵母菌是真核生物．酵母菌适宜生长的温度是18～25℃．
（2）由于植物油不易挥发，不能用蒸馏法提取，可以用压榨法或萃取法．
故答案为：
（1）①纤维素　   ②酵母菌   　真核    ③18～25℃
（2）压榨  　  萃取