合理饮食、均衡营养，可以保持身心健康．（3）猪肉白菜馅的饺子w含有较多的淀粉、、纤维素等营养物质．（2）若人体内缺乏铁元素，易患的疾病是．（十）下列物质能做调味剂

Question

合理饮食、均衡营养，可以保持身心健康．
（3）猪肉白菜馅的饺子w含有较多的淀粉、______、纤维素等营养物质．
（2）若人体内缺乏铁元素，易患的疾病是______．
（十）下列物质能做调味剂的是______．（填字母）
A．食盐        B．蔗糖       C．料酒      D．食醋
（4）人体缺乏维生素C会引起坏血病，富含维生素C的水果有______（填出两种即可）．

Answer 1

（手）猪肉中富含蛋白质，白菜中富含纤维素，饺子皮中富含淀粉，故答案为：蛋白质；
（2）人体内缺乏铁元素易患缺铁性贫血，故答案为：缺铁性贫血；
（3）调味剂：是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质，食盐具有咸味，蔗糖具有甜味，料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，食醋具有酸味，
故答案为：AB0p；
（4）富含维生素0的水果有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、苹果、梨等，故答案为：鲜枣、猕猴桃．