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发面最适的温度是多少
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发面最适的温度是多少
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答案和解析
发面的温度就是酵母菌的最宜生活温度
和我们人类一样,是我们的体温大概36度左右
当然这是最适宜的
平常发面的时候只要28度左右就好了
和我们人类一样,是我们的体温大概36度左右
当然这是最适宜的
平常发面的时候只要28度左右就好了
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