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酶的最适温度与酶作用时间有关，作用时间长，则最适温度高；反之则低．．
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酶的最适温度与酶作用时间有关，作用时间长，则最适温度高；反之则低．______．
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答案和解析
酶的催化活性受温度的影响很大．酶反应在低温时进行较慢，随着温度升高而加快，当达到其最适温度时，酶反应速度最快，以后又随着温度升高而减慢，以至完全停止反应．一种酶的最适温度不是完全固定的，它与作用的时间...
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