将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图1所示），以探究酶促反应的相关问题．根据实验现象与数据分析答题

Question

将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图1所示），以探究酶促反应的相关问题．根据实验现象与数据分析答题
（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如图2.20分钟后，气体量不再增加的原因是___．
（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是图3___图中的虚线．如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是___，其结果可用图3___图中的虚线表示．
（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界环境因素，如___．
（4）若土豆片为4片且其他条件不变，针筒中反应液的pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将___，原因是___．
（5）图中能正确表示人体内过氧化氢酶对底物的分解速度和温度关系的___

Answer 1

（1）针筒中过氧化氢有限，当实验进行到一定时候，过氧化氢被分解完，气体量也就不再增加．
（2）土豆片由4片改为8片，实质是增加酶浓度，在一定范围内，酶浓度增加，化学反应速率增加，但酶作为催化剂，只能加速化学反应速率，不改变最终生成物量，符合c曲线．当酶溶液不变，适当增加过氧化氢的浓度可以加速化学反应速率及获得更多的气体，符合第a曲线．
（3）在研究影响酶催化活性的实验中，有许多因素可能影响实验结果，如反应温度、反应溶液体积、反应时间、环境气压等，因此实验应该注意控制除自变量以外的变量，使各组实验在相同条件下进行．
（4）若土豆片为4片且其他条件不变，针筒中反应液的pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将不变，原因是 在pH为2时酶已经失活．
（5）人体内过氧化氢酶催化过氧化氢分解的最适温度大约在37℃．
故答案为：
（1）过氧化氢量有限
（2）c  增加过氧化氢浓度     a
（3）温度（或光照或气压等）
（4）不变 在pH为2时酶已经失活
（5）C