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若20℃时水的表面张力为0.0728n/m,汞-水的界面张力为0.375n/m.试判断水能否在汞的表面铺展开?(

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若20℃时水的表面张力为0.0728n/m,汞-水的界面张力为0.375n/m.试判断水能否在汞的表面铺展开?(
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答案和解析

铺展系数S定义如下:

三个张力分别为固(汞)-气、固(汞)-液(水)、液(水)-气界面的张力.如果S>0,铺展可以自发进行.

题中少了固(汞)-气界面张力(即汞的表面张力)数据,故无法判断.