（2013•商丘三模）在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是（）A．洪涝、地震灾区灾后常用石灰对环境进行消毒，是利用石灰可使蛋白质变性的性质B．食

Question

（2013•商丘三模）在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是（　　）

A．洪涝、地震灾区灾后常用石灰对环境进行消毒，是利用石灰可使蛋白质变性的性质
B．食品添加剂对人体均有益，因此在添加时无需对其用量进行严格控制
C．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品
D．根据分散系的稳定性，将分散系分为溶液、胶体和浊液

Answer 1

A．生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质失去活性从而起到杀菌的作用，故A正确； 
B．过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体有害，故B错误；
C．石英玻璃成分是二氧化硅，二氧化硅不是硅酸盐，故C错误；
D．根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，故D错误；
故选：A．