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某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”,由此判断下列说法中正确的是()A.此食盐是纯净物B.所加含碘物质受热易分解C.食盐中加入了碘单质D.加碘食盐难溶与水
题目详情
某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”,由此判断下列说法中正确的是( )
A.此食盐是纯净物
B.所加含碘物质受热易分解
C.食盐中加入了碘单质
D.加碘食盐难溶与水
A.此食盐是纯净物
B.所加含碘物质受热易分解
C.食盐中加入了碘单质
D.加碘食盐难溶与水
▼优质解答
答案和解析
A.根据食盐的配料表可知食盐是混合物,故A错误;
B.“忌高温蒸炒”的原因是碘酸钾受热易分解,故B正确;
C.“加碘食盐”中的“碘”不是指碘单质,应说碘元素,故C错误;
D.因钾盐、钠盐均易溶于水,故D错误.
故选B.
B.“忌高温蒸炒”的原因是碘酸钾受热易分解,故B正确;
C.“加碘食盐”中的“碘”不是指碘单质,应说碘元素,故C错误;
D.因钾盐、钠盐均易溶于水,故D错误.
故选B.
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