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鸡汤的沸点是多少/为什么要说清楚?(不说无妨,说了多加分,说得越多,分越多)

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鸡汤的沸点是多少/
为什么要说清楚?(不说无妨,说了多加分,说得越多,分越多)
▼优质解答
答案和解析
水的沸点是100度,水沸腾以后,温度就不再上升.所以在烧鸡汤时,先将水烧开,使水达到100度,再改用小火,使水保持沸腾状态,这样,水的温度始终保持在100度,既不影响煨烂鸡肉,又可以节约燃料.
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