（2013•泰州）糖拌西红柿时会流出大量的西红柿汁液，原因是（）A．糖水浓度比西红柿内部溶液浓度高，西红柿细胞失水B．糖水浓度比西红柿内部溶液浓度高，西红柿细胞吸水C．糖水

题目详情

（2013•泰州）糖拌西红柿时会流出大量的西红柿汁液，原因是（　　）

A．糖水浓度比西红柿内部溶液浓度高，西红柿细胞失水
B．糖水浓度比西红柿内部溶液浓度高，西红柿细胞吸水
C．糖水浓度比西红柿内部溶液浓度低，西红柿细胞失水
D．糖水浓度比西红柿内部溶液浓度低，西红柿细胞吸水

▼优质解答

答案和解析

当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，就会出现一些液体．此时应该是细胞液浓度大于细胞外溶液浓度．因此外界溶液的浓度大于西红柿细胞的细胞液浓度，导致细胞失水．
故选：A．

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