在夏天．人们喜欢吃“糖拌番茄”，实际上这个菜里有很多有趣的生物学知识．（1）盛番茄的器皿中原本没有水，但撒过糖一段时间后，器皿中出现很多的水，为什么？（2）水主要来自番

Question

在夏天．人们喜欢吃“糖拌番茄”，实际上这个菜里有很多有趣的生物学知识．
（1）盛番茄的器皿中原本没有水，但撒过糖一段时间后，器皿中出现很多的水，为什么？
（2）水主要来自番茄的细胞哪个结构？
（3）从微观到宏观描述番茄植株的结构层次是什么？与动物的结构层次相比较其主要区别是什么？

Answer 1

（1）番茄属于植物细胞，植物细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质构成的．细胞质里有液泡，液泡内有细胞液，细胞液里含有许多带甜味和辣味的物质．由于番茄细胞液的浓度小于糖液的浓度，细胞失水，因此器皿中出现很多的水；
（2）水主要来自番茄液泡内的细胞液，细胞液里含有许多带甜味和辣味的物质．
（3）从微观到宏观描述番茄植株的结构层次是细胞、组织、器官，植物体直接有六大器官构成，没有系统；而动物结构层次则是细胞、组织、器官、系统；
故答案为：（1）番茄细胞液的浓度小于糖液的浓度，细胞失水；
（2）来自液泡；
（3）植物体的结构层次是细胞-组织-器官-植物体，动物结构层次则是细胞-组织-器官-系统-动物体，植物体无系统这一结构层次；