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（2013•南京）盐拌黄瓜时，黄瓜细胞会出现如图所示的状态，其原因是（）A．b浓度小于a浓度，细胞吸水B．b浓度大于a浓度，细胞吸水C．a浓度小于b浓度，细胞失水D．a浓度大于b浓度，
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（2013•南京）盐拌黄瓜时，黄瓜细胞会出现如图所示的状态，其原因是（ ）A．b浓度小于a浓度，细胞吸水
B．b浓度大于a浓度，细胞吸水
C．a浓度小于b浓度，细胞失水
D．a浓度大于b浓度，细胞失水
▼优质解答
答案和解析
据图可知：a细胞缩小，说明b细胞外的浓度大，表示植物细胞失水．
用盐拌黄瓜做凉菜时，会逐渐渗出大量带咸味的汤汁．此时的黄瓜细胞所处状态是水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，植物细胞失水．因此一段时间后，盘中会出现大量带咸味的汤汁．
故选：C．
用盐拌黄瓜做凉菜时，会逐渐渗出大量带咸味的汤汁．此时的黄瓜细胞所处状态是水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，植物细胞失水．因此一段时间后，盘中会出现大量带咸味的汤汁．
故选：C．
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