下列食物中，对预防地方性甲状腺肿最好的是（）A．蔬菜、瘦肉和蛋B．海带、紫菜和虾C．肝脏、奶和蛋D．水果、肥肉和蔬菜

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下列食物中，对预防地方性甲状腺肿最好的是（　　）

A．蔬菜、瘦肉和蛋
B．海带、紫菜和虾
C．肝脏、奶和蛋
D．水果、肥肉和蔬菜

▼优质解答

答案和解析

甲状腺激素能够促进人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性．幼年时甲状腺激素分泌不足易患呆小症，呆小症患者身体矮小，智力低下，生殖器官发育不全；成年时甲状腺激素分泌过多得甲亢；碘是合成甲状腺激素的原料，成年人缺碘易患地方性甲状腺肿，俗称大脖子病．海带和紫菜、虾中含有丰富的碘，因此多吃海带和紫菜、虾，可预防地方性甲状腺肿大．
故选：B

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