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某人吃饭不细嚼慢咽,而是狼吞虎咽,这样会影响食物消化,那么最先受影响的是()A.淀粉的消化B.蛋白质的消化C.脂肪的消化D.维生素的消化

题目详情
某人吃饭不细嚼慢咽,而是狼吞虎咽,这样会影响食物消化,那么最先受影响的是(  )

A.淀粉的消化
B.蛋白质的消化
C.脂肪的消化
D.维生素的消化
▼优质解答
答案和解析
在人的唾液中有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖.就餐时如果狼吞虎咽,食物没有与唾液充分混合,严重影响食物中淀粉的消化.此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重胃肠道的负担.
故选:A