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为什么在很烫的汤上面放上油就不冒热气了呢?这之中含了什么物理原理呢?
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为什么在很烫的汤上面放上油就不冒热气了呢?这之中含了什么物理原理呢?
▼优质解答
答案和解析
油膜减小了汤与空气的接触面,有效地减缓了汤的蒸发,所以不见冒热气
我们看见的热气就是水蒸气液化后的
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