将柠檬(一种水果)切片.放入冰箱冷冻后,取出一部分放入真空冷冻环境中.留在冰箱中的柠搽片,时间久了会失去部分水分,真空冷冻坏境中的柠檬片,在短时问内会变成干燥
将柠檬(一种水果)切片.放入冰箱冷冻后,取出一部分放入真空冷冻环境中.留在冰箱中的柠搽片,时间久了会失去部分水分,真空冷冻坏境中的柠檬片,在短时问内会变成干燥的柠檬片.用微粒的观点解释:
( 1 )为什么冷冻后的柠檬片还会失去水分?
( 2 )为什么真空冷冻环境中的柠檬片,在短时间内就会变干燥?
考点:
利用分子与原子的性质分析和解决问题. .
专题:
物质的微观构成与物质的宏观组成.
分析:
( 1 )根据分子是不断运动分析回答;
( 2 )根据在真空冷冻下水的变化分析回答.
( 1 )由于分子是不断运动的,冷冻后的柠檬片中水分子运动到空气中,所以,冷冻后的柠檬片还会失去水分;
( 2 )在真空冷冻环境中的柠檬片,其中的水分不经液态直接升华成气态,所以,在短时间内就会变干燥.
故答为:( 1 )分子是不断运动的,冷冻后的柠檬片中水分子运动到空气中;( 2 )在真空冷冻环境中的柠檬片,其中的水分不经液态直接升华成气态.
点评:
理解分子的特征,会用分子的知识解释生活中的一些现象是解答本题的关键.
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