在酒坊有两个用粗管连接的圆柱形容器．如图所示，上面分别写着“蒸馏锅”和“冷却池”．将压榨出的酒液放入蒸馏锅内，将上盖密封后，在底部用柴火加热；从冷却池的上方可以看到，

Question

在酒坊有两个用粗管连接的圆柱形容器．如图所示，上面分别写着“蒸馏锅”和“冷却池”．将压榨出的酒液放入蒸馏锅内，将上盖密封后，在底部用柴火加热；从冷却池的上方可以看到，池内的水中浸泡着一段螺旋状的管道，管道中的蒸汽发生了___（填物态变化名称），冷却池分别接有两个水管和一个出酒管，如图所示．试分析冷水应该从冷却池的___（填“A”或“B”）口进入．从冷却池出酒口流出的酒液和蒸馏锅内剩下的液体相比，___（填“流出的酒液”或“剩下的液体”）密度大．

Answer 1

（1）螺旋状管道与冷水直接接触，温度较低，蒸汽在管道遇冷由气态变为液态，发生液化现象；
（2）热水密度小于冷水的密度，会自动上升到冷却池的上部，随冷水的进入先被顶出，温度较低的水留在冷却池内，有利于继续吸热；所以要让冷水从下方的B口进入，热水从上方A口流出，
（3）因为蒸馏锅内的物质主要是水和酒精，在蒸馏的过程中，从锅内汽化的成分中，密度较小的酒精的比例要大于锅内剩余液体中酒精的比例，而酒精的密度比水小．所以蒸馏锅内的液体密度大．
答：（1）液化；（2）B；
（3）剩下的液体．