几十度的水最容易结冰一般情况下,几十摄氏度的水放入冰箱后更易结冰,是70,80左右的,还是20,30左右的,

Question

几十度的水 最容易结冰
一般情况下,几十摄氏度的水放入冰箱后更易结冰,
是70,80左右的,
还是20,30左右的,

Answer 1

首先先要纠正一个问题,问这两种温度的水是否质量一定?
若质量一定,则是70-80度的水容易先结冰.
原因:首先应该知道水会蒸发吧.而蒸发和水的表面积,温度及周围的空气流动有关.而两种温度的水放冰箱后,其表面积及周围的空气流动都相同,惟有不同的是温度(温度越高越容易蒸发)
既然蒸发了,则原本水的质量就减小了,根据焦耳定律(Q=cmt)可知,物体温度变化量与该物体的比热,质量,及吸收/放出热量有关.因为放进同样冰箱,所以它们放出热量一定;因为同样是水,所以它们比热一定;唯一不同的是质量,所以在放出相同热量的同时,70-80度水的降温效果明显大于20-30度的水,故先结冰.