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矿泉水很甜是什么原因?
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矿泉水很甜是什么原因?
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矿泉水的味道跟所含离子的种类和多少有很大关系,市面上的很多矿泉水味道会有些不自然的甜味,其原因很多,但是最重要的一个原因就是他们所用的PET瓶包装在瓶片生产的过程当中产生了乙醛（acetic aldehyde 或acetaldehyde,又称AA）, 另外PET的链断被臭氧氧化以后也会导致水中AA值的增加.极少量的乙醛就可以使水的口味发生变化.其特征之一就是那种不自然的甜
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