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下列物质转化有关的说法正确的是()A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸

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下列物质转化有关的说法正确的是(  )
A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物
B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应
C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸
D.维生素C不是人体的营养物质,不会发生变化而直接排出体外
▼优质解答
答案和解析
B


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