把装满水的一个盆放到装有水的锅中,当锅中的水沸腾后,为什么盆中的水没有沸腾?怎么用科学解释上面的情况,

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把装满水的一个盆放到装有水的锅中,当锅中的水沸腾后,为什么盆中的水没有沸腾?
怎么用科学解释上面的情况,

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答案和解析

一般情况下,水的沸点是100度.锅中的水沸腾时,大概是100度,若要迟续沸腾,那么必需要继续给它加热,否则由于水蒸发吸热,水温下降,不能沸腾.当锅里的水沸腾时,水达到沸点,那么它的温度最多100度,对于盆中的水来说,只有锅中的水给它加热,所以盆中的水最多只能和锅中的水温一样,但在盆的作用下也不可能达到内外一样,另一方面,水沸腾产生大量水蒸气,使气压上升,沸点升高,所以盆中的水不会沸腾.

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