早教吧作业答案频道 -->化学-->
榨苹果汁时，由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化，使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色．若向果汁中加入适量的维生素C，就可有效防止果汁变色现象的发生．该事实说明维生素C具有（
题目详情
榨苹果汁时，由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化，使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色．若向果汁中加入适量的维生素C，就可有效防止果汁变色现象的发生．该事实说明维生素C具有（ ）
A．氧化性
B．还原性
C．碱性
D．酸性
A．氧化性
B．还原性
C．碱性
D．酸性
▼优质解答
答案和解析
苹果汁由淡绿色变为棕黄色是由于Fe2+被氧化为Fe3+，说明Fe2+具有还原性，在这种苹果汁中加入维生素C，可避免该现象，说明维生素C可将Fe3+还原为Fe2+，维生素C具有还原性．所以：Fe2+具有还原性，维生素C也具有还原性．分析选项B合适，其它选项均不能对该现象作出解释；
故选B．
故选B．
看了 榨苹果汁时，由于苹果中含有的...的网友还看了以下：
水在化学实验中的作用不可忽视．上图中五个实验分别用到水．请回答：（1）在A烧杯中水的作用是做（填“ 2020-04-07 …
关于下图中各装置的叙述不正确的是（）A．装置①可用来处理CO尾气B．装置②中若X为四氯化碳，可用于 2020-05-13 …
已知M={x|-2≤x≤5},N={x|a+1≤x≤2a-1}．（Ⅰ）若M⊆N,求实数a的取值范围 2020-05-13 …
基本事实若ab=0 则a=0或b=0 一元二次方程x的平方-x-2=0可通过因式分解化为（x-2） 2020-05-16 …
一元二次方程 已知关于x的一元二次方程x²+2(k-1)x+k²-1=0有两个不相等的实数根求实数 2020-05-16 …
1已知集合A={x|-x^2+3x+10≥0},B={x|m+1≤x≤2m-1},若B包含A求实数 2020-06-03 …
（1）图中测力计示数为N．（2）小明猜测：“图中滑轮组提升的物体越轻，机械效率越高”．设计实验检验 2020-06-16 …
一个实际应用题,求函数,若它的定义域即为自然定义域,那么这个定义域是否可以不写?如果一个实际问题的 2020-06-22 …
论语泰伯篇中有这样一章:"曾子曰:'以能问于不能,以多问于寡;有若无,实若虚.'怎么理解呢?论语泰 2020-06-27 …
如图表示渗透装置及实验结果，其中A、B两个漏斗规格相同，漏斗中起始液面相同，下列有关分析正确的是（ 2020-07-08 …