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珊瑚菜--扎根海滩的美丽珊瑚陈博君①珊瑚菜是伞形科一种多年生草本植物,主要生长在海边沙滩上。为有效抵御海风的长年侵袭,其根部进化得相对发达,为圆柱形或纺锤形,长度可达2

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珊瑚菜--扎根海滩的美丽珊瑚
陈博君
    ①珊瑚菜是伞形科一种多年生草本植物,主要生长在海边沙滩上。为有效抵御海风的长年侵袭,其根部进化得相对发达,为圆柱形或纺锤形,长度可达20~30厘米;其植株通常比较矮小,株高仅为5~20厘米,且枝叶多呈平塌丛生状,从外观上便与许多高大直立的内陆草本植物有明显的区别。因此,在《江淮杂记》中,珊瑚菜又被称为“滨防风”,说明其具有海岸固沙的作用。
    ②珊瑚菜特别喜欢生长在肥沃疏松的沙质土壤环境中,因此,位于胶东半岛沿海的莱阳就成了珊瑚菜生长的乐园,并且孕育出了品质绝佳的珊瑚菜。但你可千万不要以为珊瑚菜只生长在山东莱阳,事实上,这种对海滩情有独钟的草本植物,广泛地分布在我国辽宁、河北、山东、江苏等沿海地区,甚至连朝鲜、日本、俄罗斯沿海地区也有生长。
   ③珊瑚菜是一种耐盐碱能力非常强的植物。珊瑚菜是一种非常富有个性的植物,放着大片广阔的内陆地区不去,偏偏喜欢生长在海风肆虐、咸潮不断的海边沙滩上,那可是需要具备一些特殊本领的,比如说耐盐碱的能力,肯定是必不可少的。正因如此,珊瑚菜通常又被人们当成一种盐碱土的指示作物,用于盐碱地的绿化改良。
    ④珊瑚菜的耐寒能力也非常强。珊瑚菜的生长过程分为两大阶段:休眠期和生长发育期。冬季,其植株的地上部分枯萎,进入休眠期,此时,它的根部可耐受-38℃的超低温环境,因而在绝大多数地区都能安全地露地越冬。而且,珊瑚菜的种子还有一种后熟的生理特性,刚收获的种子胚尚未发育好,长度仅为胚乳的1/7,必须经过4个月左右的低温发育,种子才能完成后熟。如果把没有经过低温阶段的种子播种下去,它是绝不会在当年萌发的,必须等第二年越冬之后才能出苗。
    ⑤珊瑚菜是一种营养价值很高的植物。研究人员曾对江苏沿海滩涂生长的野生珊瑚菜进行过营养成分的分析测定。结果表明,珊瑚菜嫩茎叶中富含粗蛋白、粗纤维、灰分等营养物质,且含有丰富的钠、铁及抗坏血酸和氨基酸,营养成分丰富而全面。因此,在很多沿海地区,人们都有采摘珊瑚菜的嫩茎叶当成蔬菜食用的习惯,凉拌或爆炒均可,味道十分鲜美。
    ⑥除了食用价值之外,珊瑚菜还有更加值得称道的药用价值。研究表明,其根部含有补骨脂素、香柑内酯、龙胆二糖甙等多种香豆精类化合物,还含有珊瑚菜多糖、脑磷脂、豆甾醇和淀粉等。经加工后药用,即为著名中药材“北沙参”,北沙参味甘微苦,微寒,入肝、胃经,有养阴清肺、祛痰止咳之功效,可用于治疗阳虚肺热干咳、虚痨久咳、热病伤津、咽干口渴诸症。据明代李时珍《本草纲目》记载:“沙参甘淡而寒,其体轻虚,专补肺气,因而益脾与肾,故金能火者宜之。”并且它与人参、玄参、丹参、党参并称为“五参”。
(选自《百科知识》,有删改)(1)文章第②~⑥段从五个方面介绍了珊瑚菜,请将相关内容填写在下面空格处。
第②段:珊瑚菜的生长环境及地理分布。
第③段:___。
第④段:___。
第⑤段:___。
第⑥段:珊瑚莱为人称道的药用价值。
(2)文章第④段中加着重号词语“左右”能否删去?为什么?
(3)下列对文本的分析有误的一项是___
A. 选文第①段引用《江淮杂记》中珊瑚菜被称为“滨防风”,是为了说明珊瑚菜具有海岸固沙的作用。
B. 选文第④段通过“-38 ℃的超低温环境”这一具体的数据,科学准确地说明了珊瑚菜具有很强的耐寒能力。
C. 选文第⑥段第二、三句已经说明了珊瑚菜的药用价值,最后一句引用《本草纲目》的记载也说明珊瑚莱的药用价值,所以最后一句显得多余,可以删掉。
D. 第⑥段第一句“除了食用价值之外,珊瑚菜还有更加值得称道的药用价值”是过渡句,起到了承上启下的作用。
▼优质解答
答案和解析
(1)本题考查的是对文章内容的理解分析,需要通读全文,明确文章结构思路,根据“除了形态特别之外,珊瑚菜还是一种美丽可爱的植物”;根据对珊瑚菜非常富有个性的介绍,“除了耐盐碱的能力,珊瑚菜还有一个超强的本领,就是耐寒能力非常强”.即:珊瑚菜耐盐碱能力非常强、珊瑚菜耐寒能力非常强、珊瑚菜营养价值很高.
(2)本题考查说明语言,理解加点词语的含义,结合语境,具体分析其在文中的作用以及去掉之后的意思变化,最后点明说明文语言准确性的特点.不能删去.“左右”表示估计,有不确定的意思,说明“刚收获的种子经过低温发育的时间为4个月左右”.如果删去,就变成了肯定语气,和事实不符,不能体现说明文语言的准确性和严密性.
(3)此题考查学生对文章内容的理解,解答此题的关键是通读全文,明确文章的主要意思,边读边思考.不多余,进一步说明了珊瑚菜还有更加值得称道的药用价值,增强了可信度.
故选:C
答案:
(1)珊瑚菜耐盐碱能力非常强 珊瑚菜耐寒能力非常强 珊瑚菜营养价值很高
(2)不能删去.“左右”表示估计,有不确定的意思,说明“刚收获的种子经过低温发育的时间为4个月左右”.如果删去,就变成了肯定语气,和事实不符,不能体现说明文语言的准确性和严密性.
(3)C.
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