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为什么多糖酶脱完蛋白后，测糖含量会升高
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为什么多糖酶脱完蛋白后，测糖含量会升高
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答案和解析
多糖酶脱完蛋白后，测糖含量会升高是因为蛋白的存在干扰了检测结果，这个和检测方法也有一定的关系
如果是间羟基联苯法检测的话，蛋白的存在会影响到检测的结果，一般需要先去除蛋白。如果是苯酚法测定多糖含量的话，就基本不受蛋白的干扰
如果是间羟基联苯法检测的话，蛋白的存在会影响到检测的结果，一般需要先去除蛋白。如果是苯酚法测定多糖含量的话，就基本不受蛋白的干扰
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