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为什么搅拌可以加快物质的溶解速度?

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为什么搅拌可以加快物质的溶解速度?
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答案和解析
搅拌的主要作用是加快物质的扩散.扩散速度快不仅可以增加溶解速度,而且可以加快新的晶核的生成速度.当反应体系有新的晶核产生时,就增大了物质的溶解度.
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