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高一化学蔗糖是二糖,它的式量是葡糖糖的2倍,这句话为什么不对?
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高一化学
蔗糖是二糖,它的式量是葡糖糖的2倍,这句话为什么不对?
蔗糖是二糖,它的式量是葡糖糖的2倍,这句话为什么不对?
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答案和解析
葡萄糖的分子式是C6H12O6,蔗糖的是C12H20O11,所以不是两倍.还有一种方法就是两个单位的葡萄糖合成蔗糖时要脱去一单位的水,所以不是两倍
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