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炖肉时香料各放多少个(如桂皮花椒白蔻草果小茴香香叶等等),最好精确到个位数?
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炖肉时香料各放多少个(如桂皮 花椒 白蔻 草果 小茴香 香叶等等),最好精确到个位数?
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答案和解析
按份数计,桂皮2份,花椒0.5-1份(看各人喜好).白蔻1份,草果1份,小茴香1-1.5份,香叶0.5份,最好再加上2份量的大料(八角茴香).
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