胡椒粉是植物挥发油的成分之一．它的结构式为，下列叙述中不正确的是（）A．1mol胡椒粉最多可与4mol氢气发生反应B．1mol胡椒粉最多可与4mol溴发生反应C．胡椒粉可与氯化铁溶液反

Question

胡椒粉是植物挥发油的成分之一．它的结构式为，下列叙述中不正确的是（　　）

A．1 mol胡椒粉最多可与4 mol氢气发生反应
B．1 mol胡椒粉最多可与4 mol溴发生反应
C．胡椒粉可与氯化铁溶液反应，使溶液呈紫色
D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

Answer 1

A．苯环、C=C与氢气发生加成反应，则1 mol胡椒粉最多可与4 mol氢气发生反应，故A正确；
B．酚-OH 的邻位与溴发生取代反应，C=C预备溴发生加成反应，则1 mol胡椒粉最多可与3mol溴发生反应，故B错误；
C．含酚-OH，则胡椒粉可与氯化铁溶液反应，使溶液呈紫色，故C正确；
D．该物质的烃基较大，则胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度，故D正确；
故选B．