如图是某种只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型．请回答下列各题．（1）该分子属氨基酸，其分子式为．（2）在一定条件下，该分子可以通过聚合反应生成（填“糖类”“油脂”

Question

如图是某种只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型．请回答下列各题．
（1）该分子属氨基酸，其分子式为 ___．
（2）在一定条件下，该分子可以通过聚合反应生成 ___（填“糖类”“油脂”或“蛋白质”）．
（3）在一定条件下，该分子可以与乙醇发生反应，请写出该反应的化学方程式 ___．

Answer 1

（1）由有机物简易球棍模型可知，结构简式为CH₃CH（NH₂）COOH，分子式为C₃H₇O₃N，故答案为：C₃H₇O₃N；
（2）含氨基和羧基，可发生缩聚反应生成蛋白质，蛋白质中含-CONH-，故答案为：蛋白质；
（3）该分子含-COOH，可以与乙醇发生酯化反应，反应为CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案为：CH₃CH（NH₂）COOH+CH₃CH₂OH

浓硫酸

△

CH₃CH（NH₂）COOCH₂CH₃+H₂O．